*aaah* nachdem ich das da eingetragen habe, kam die Meldung:
dovecot: imap: Error: Can't load plugin sieve_plugin: Plugin is intended to be used only by bin
aries: lda lmtp (we're imap)
Habe daraufhin in der conf den eintrag unter
protocol lda {
erweitert durch
mail_plugins = $mail_plugins sieve
und schon scheint es laut Logeinträgen zu funktionieren... dankeschön